Морская капуста

Тема: Морская капуста Вс Май 16, 2010 3:20 am

Ламинария (морская капуста) — съедобная водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей.

С незапамятных времен она используется в питании тех людей, кто живет рядом с морем. Также ее использовали и как удобрение, поскольку ламинария содержит очень большой набор макро- и микроэлементов. Ламинария особенно богата йодом, который содержит в органической форме, что влияет на ее усвоение организмом человека. Поэтому ламинария способна регулировать работу щитовидной железы.

Морская капуста: полезно и вкусно
Употребление в пищу морской капусты оказывает следующее благотворное влияние на организм:

* удовлетворяет потребность организма в пищевых волокнах и йоде, недостаток которых приводит к нарушению в работе центральной нервной системы, ослаблению умственных и физических возможностей;

* йод улучшает ассимиляцию белка, усвоение фосфора, кальция и железа, активирует ряд ферментов;

* выводит токсины, тяжелые металлы и радионуклиды;

* ликвидирует витаминно-минеральную недостаточность;

* улучшает пищеварение и обменные процессы в организме;

* нормализует деятельность центральной нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем;

* нормализует кровяное давление, уровень холестерина и триглицеридов в крови;

* укрепляет иммунную систему и повышает иммунитет;

* способствует нормализации функций щитовидной железы;

* оказывает антивирусную активность;

* уменьшается вязкость крови, понижается тонус сосудов;

* замедляет процесс атеросклероза в кровеносных сосудах;

* лечит кожные заболевания и придает коже смугловатый оттенок;

* устраняет мужские и женские половые дисфункции;

* лечит женские воспаления и импотенцию у мужчин;

* известна как мощный афродизиак - возбуждающее любовное средство.

Противопоказания

Не следует употреблять ламинарию лицам, страдающим туберкулезом легких, нефритами и нефрозами, фурункулезом, угревыми сыпями, геморрагическим диатезом, крапивницей, а также беременным женщинам. Противопоказана морская капуста и при гастритах, энтеритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и желчевыводящих путей.

Что в ней полезного

Морская капуста (ламинария) содержит много необходимого человеку йода, аминокислот, витаминов и микроэлементов, в том числе тех, которых не найти ни в одном другом растении. Лучшего, чем морская капуста, профилактического и лечебного средства при йододефиците и заболеваниях щитовидной железы просто нет. Это готовый, натуральный, созданный самой природой, идеально сбалансированный комплекс, содержащий около 40 микро- и макроэлементов, находящихся в соединении с органическими веществами.

А именно:

I (йод - до 3%);
Br (бром), Mg (марганец), Co (кобальт), Zn (цинк), Mg (магний), Fe (железо), K (калий), Na (натрий), S (сера), P (фосфор), N (азот) и другие химические элементы;
витамины: А, В1, В2, В12, С, D, Е;
пантотеновую и фолиевую кислоты;
полисахариды ламинарии (до 21%);
альгиновую кислоту и ее соли (до 25%);
L-фруктозу (до 4%);
белковые вещества (до 9%).

Тема: Re: Морская капуста Вс Май 16, 2010 11:11 am

Это вот та зелёная шняга в холодильнике в маленькой баночке?..да ну её ..фтопку..рас попробовал..щас даже обычную капусту нехочется..хз мож у меня не переносимость какаита dntknw

У мня что подруга что мама навязывали её..беек..

Ирко ты тока не ругайся на меня)))..

Тема: Re: Морская капуста Вс Май 16, 2010 3:06 pm

=)))))))))))
на вкус и цвет. Я ее раньше и сама не понимала, но потом как появилась мания на суши так и полюбила. Правда в небольших кол-вах

Тема: Re: Морская капуста Пн Май 17, 2010 3:02 am

пробовала эту капусту. какая-то она безвкусная.

Тема: Re: Морская капуста Пн Май 17, 2010 3:03 am

капитошка пишет:: пробовала эту капусту. какая-то она безвкусная.

просто так пробовала или с чем то, в чем то?

Тема: Re: Морская капуста Пн Май 17, 2010 3:14 am

такую капусту люблю только в рулетиках из селедки, хорошее сочетание.
а так она конечно полезная, но точно заметили какая-то безвкусная.

Тема: Re: Морская капуста Пн Май 17, 2010 6:14 pm

не.
какая бы полезная она ни была, всё равно любить её не смогу)
на мой взгляд, её можно есть только в каком-нибудь салатике или с чем-нибудь) и то, в небольших количествах))

Тема: Re: Морская капуста Пн Май 17, 2010 10:53 pm

вкус спецефичный
ем в сушиках ее и когда только приспичит ))

Тема: Re: Морская капуста Вт Май 18, 2010 1:34 am

Леди_феникс пишет:

капитошка пишет:: пробовала эту капусту. какая-то она безвкусная.

просто так пробовала или с чем то, в чем то?

пробовала, можно так сказать в салате. там морская капуста, чеснок и морковка корейская. видать из-за того что там была морковка, я ее и ела. особого.... ну что бы АХ, КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!! я не почувствовала. но есть можно)))

Тема: Re: Морская капуста Вт Май 18, 2010 1:45 am

капитошка пишет:

Леди_феникс пишет:

капитошка пишет:: пробовала эту капусту. какая-то она безвкусная.

просто так пробовала или с чем то, в чем то?

пробовала, можно так сказать в салате. там морская капуста, чеснок и морковка корейская. видать из-за того что там была морковка, я ее и ела. особого.... ну что бы АХ, КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!! я не почувствовала. но есть можно)))

о я ела тоже такой салат. мне вообще не понра! фе
и морская капуста в нем ужасна как то.

Тема: Re: Морская капуста Вт Май 18, 2010 10:54 pm

нуууууу, суши в моем городе нет, поэтому ничего не могу сказать про капусту в суши)))

Тема: Re: Морская капуста Вт Май 18, 2010 11:04 pm

капитошка пишет:: нуууууу, суши в моем городе нет, поэтому ничего не могу сказать про капусту в суши)))

как это? нет ресторанов японской кухни? в супермаркетах (ни в одном) не продаются сушики в упаковке? Оо

Тема: Re: Морская капуста Вт Май 18, 2010 11:36 pm

у меня городесек всего то ничего))) поэтому.. ну как раз тока суши и нехватает в нем))
поеду со своей деревни в большой город и попробую обязательно - шо такое суши

Тема: Re: Морская капуста Чт Янв 05, 2012 9:31 pm

вот не поверите

полюбила морскую капусту! О_О

Тема: Re: Морская капуста Пн Янв 23, 2012 3:28 am

В детстве терпеть не могла, теперь очень люблю.

Тема: Re: Морская капуста Чт Фев 02, 2012 2:39 pm

А мне нравится! У нас продается "Салат витаминный" из морской капусты, очень вкусно! И дочка малая у меня ее любит тоже, а вот муж и старшая не очень.