Новогоднее меню

Тема: Новогоднее меню Чт Дек 24, 2009 2:06 am

Вот уже и Новый Год не за горами. Пора составлять новогоднее меню.
Что будем готовить, ребятки?
Давайте вместе думать, делиться идеями и рецептиками =)

Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 25, 2009 12:11 am

все будет традиционно, скорее всего- раз это год Тигра, а он любит мяско- будет индоутка с черносливом, курагой и яблоками,
свининка под сыром( чего то захотелось)
обязательно сделаю свои любимые маслины с лимоном!! ....остальное пока придумываю
Селедку под шубой особо не лю. но на НГ почему то уходит на ура))а так- все праздники будет объедаловка...потом печень передаст привет)))

Гость

Встречу новый год по спартански без всяких излишеств..

Тема: Re: Новогоднее меню Сб Дек 26, 2009 8:52 pm

LAURA пишет:: будет индоутка с черносливом, курагой и яблоками,
свининка под сыром( чего то захотелось)

А рецептики? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Тема: Re: Новогоднее меню Вт Дек 29, 2009 12:39 am

еще не придумала)) напихаю всего в уточку и в рукаве в духовку, а свинку отобью и с сыром тож запеку, что будет между свинкой и сыром для меня пока вопрос))

Гость

запекаю свининку.. так смотрится аппетитно.. рецепт останется в секрете Rolling Eyes

Гость

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

это я размораживаю свининку..

далее её напичкал чесночком и другими специями..

а вот и в готовом виде

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

примерно так :03:

Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 31, 2009 11:53 pm

какая корочка!!

*облизывается)

Тема: Re: Новогоднее меню Пт Янв 01, 2010 3:07 am

А у нас все традиционно - оливье, мандаринки, колбаска, рыбка, и т.д.))
единственное в этом году решили сделать такой десертик: сыр+лимон+мармелад
ааа, и еще французское вино будем пробовать=)

Гость

Лунное дитя пишет:: А у нас все традиционно - оливье, мандаринки, колбаска, рыбка, и т.д.))
единственное в этом году решили сделать такой десертик: сыр+лимон+мармелад
ааа, и еще французское вино будем пробовать=)

потом напишеш рецептик десерта.. попробую сделать.. а я особо много не делал.. тож салат оливье.. мяско запёк в духовке.. немного фруктов.. ну вот собственно и всё Rolling Eyes

Тема: Re: Новогоднее меню Пт Янв 01, 2010 3:37 am

Waran пишет:

Лунное дитя пишет:: А у нас все традиционно - оливье, мандаринки, колбаска, рыбка, и т.д.))
единственное в этом году решили сделать такой десертик: сыр+лимон+мармелад
ааа, и еще французское вино будем пробовать=)

потом напишеш рецептик десерта.. попробую сделать.. а я особо много не делал.. тож салат оливье.. мяско запёк в духовке.. немного фруктов.. ну вот собственно и всё Rolling Eyes

рецепт оч простой: ломтик сыра, на него положить ломтик лимона (где-то полкружочка получается), а на лимон кусочек мармелада, сахарной стороной вниз (брать такие мармеладки в виде полукруга, вот их вдоль на две части поделить и одну половинку сахарной стороной на лимон). кушать все разом, чтобы почувствовать вкус)
сыр, лимон и мармелад должны быть примерно одинаковы по длине-ширине)

и мы решили сильно не увлекаться готовкой, после работы к тому же не хочется возиться долго)

Гость

обязательно попробую... спасибо за рецепт Twisted Evil

Тема: Re: Новогоднее меню Пт Янв 08, 2010 3:21 pm

ой, как то я и забыла отписаться..
ну.расскажу что готовили на Рождество. У меня по совместительству еще и племяшки Д.Р. был. годик =)
Так людей много было, соотвественно и салатов тоже
1 салат с грибами, ананасами и курицей
2 оливье
3 крабовые
4 любовница
5 салат с сердцем
6 горячее- пюре с картошкой и окорочка замаринованные в томатном соку, запеченные в духовке с грибами, сыром.
7 ну нарезочка
8 фрукты и сладкое =)

Тема: Re: Новогоднее меню Пн Дек 27, 2010 6:04 pm

нашла новогодний интересный салатик =)

Новогодний салат «Морковка»

Для приготовления новогоднего салата «Морковка» вам понадобится:

куриное филе – 200 гр;
картофель – 300 гр;
грибы – 300 гр;
морковь – 300 гр;
яйца – 2 шт;
лук репчатый – 150 гр;
майонез;
соль;
укроп;
растительное масло.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Морковка»:
1. Отвариваем куриное филе, морковь и картофель.
2. Нарезаем мелко грибы и лук.
3. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, солим по вкусу и жарим около 15 минут до готовности.
4. Натираем на мелкой терке картофель и морковь.
5. Мелко нарезаем куриное филе.
6. На мелкой терке натираем яйца.

Теперь приступаем к сборке новогоднего салата «Морковка».
1. Выкладываем на тарелку слой картофеля в форме морковки. Слегка солим, смазываем майонезом.
2. Сверху выкладываем грибы (майонез по желанию).
3. Затем слой филе, слегка солим и опять же смазываем майонезом.
4. Далее яйца, майонез.
5. Затем слой моркови.
6. Из укропа делаем ботву, а при помощи ножа делаем на морковке бороздки.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

» ~*Новогоднее видео*~