Зарегестрируйтесь!!!!
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы. Если у Вас возникли вопросы или проблемы с регистрацией, то напишите об этом в форуме «Всякое разное».
Добро пожаловать в нашу команду молодёжного форума!
Зарегестрируйтесь!!!!
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы. Если у Вас возникли вопросы или проблемы с регистрацией, то напишите об этом в форуме «Всякое разное».
Добро пожаловать в нашу команду молодёжного форума!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.



 
Сайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

 

 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :)

Перейти вниз 
Участников: 2
АвторСообщение
Леди_феникс
little happiness
Леди_феникс


10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 2041947
Награды : 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) C21a86f6b69d 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) D012e72d2e5e 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 3672c293a8dc 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) C8576760acc1 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Bf055870b7cd 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 278431696f19 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Aa5c9a6e4a1d 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) F03719667748 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 25ce273d7a72 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 756c5b872a96 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 9d8b03cea6fe 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 7941ef0b5c5d 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 2f17f9eea3e3 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 60773fdfd1b1 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) F67545f7c8e7 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Eb35470173d8 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 1d119ef2fc10 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) C8576760acc1
За личное творчество!
Фотограф форума =)
За победу в конкурсе!
Самый рассудительный 2009
За творчество и креативность!
За победу в конкурсе!
За победу в конкурсе!
За вклад в развитие форума!
За победу в конкурсе!
За 3-е место в конкурсе!
За победу в конкурсе!
День Рождения форума!
За победу в конкурсе!
За победу в конкурсе!
За победу в конкурсе!
Старичок года 2010
Самый дружелюбный 2010
Самый рассудительный 2010
Женщина Сообщения : 5188
Дата регистрации : 2009-08-10
Откуда : Из твоей мечты

10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Empty
СообщениеТема: 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :)   10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Icon_minitimeСб Дек 12, 2009 3:51 pm

Всем известно, что пользы от фруктов и овощей "не в сезон" совсем немного. Какие плоды содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов? Ведь с наступлением холодов и повышением риска подхватить грипп они нам особенно необходимы.

Редис. Этот корнеплод богат витамином С, а он, как известно, необходим для поддержания нормального иммунитета. К тому же, витамин С помогает нашей коже лучше питаться и оставаться эластичной, а зимой этой ей ох как пригодиться. Ещё один плюс редиса - в его цвете. Как утверждают диетологи, яркие цвета - даже на тарелке - помогают нам бороться с плохим настроением и депрессиями и тем самым избежать повышения аппетита. Что касается вкусовых качеств, редис добавит в любое овощное блюдо приятную терпкую (или чуть горьковатую) «изюминку». Особенно он хорош в салатах со сметанной заправкой и солью.

Зелёный горошек. Мы привыкли воспринимать его как закуску или добавку к салату, а вот американцы традиционно употребляют горошек в качестве гарнира. И правильно: в нём много витаминов С, Е и К (последний нужен для нормального кроветворения и здоровья костей), а калорий мало. Также горох богат железом, фосфором и калием, способствует выведению лишней жидкости из организма, а благодаря содержанию клетчатки быстро приводит к чувству сытости.

Кабачки. В 200-граммовой порции кабачков содержится почти целая суточная доза витаминов С и К, достаточно много клетчатки и так называемые фитонутриенты - вещества, способствующие выведению ядов и продуктов метаболизма из нашего тела. Кабачок также является хорошим мочегонным и благоприятно сказывается на состоянии кожи. При этом, это практически идеальный продукт для диет - в 100 граммах кабачков около 20 килокалорий, так что при готовке к ним смело можно добавлять растительное масло, кляр, сметану и, конечно, другие овощи. Попробуйте, например, обжарить кабачки в яйце - получите вкусное сочетание витаминов и большого количества белка.

Капуста белокочанная. Витамина С в ней не так уж много (в той же брокколи его намного больше), зато клетчатки - хоть отбавляй. Благодаря этому капусту даже называют продуктом с отрицательной калорийностью, то есть организм тратит на его переработку больше энергии, чем получает при её потреблении. Что касается кулинарной ценности капусты, она поистине неописуема. Яркий вкус и сочность капусты позволяет использовать её для супов, салатов (особенно со сметаной), рагу, солянок, запеканок, котлет и много другого. В свежем виде капуста, как правило, требует мелкой шинковки, а в пропаренном или тушёном хороша и целыми листьями.

Ревень. Это растение отлично переносит климат суровых русских зим, но на наши столы попадает нечасто. Вместо этого ревень используют как кормовую культуру, хотя он и обладает довольно приятным кисленьким вкусом и вполне мягкой структурой (стебли растение не жёстче капустных «прожилок»). Плюс, в нём много кальция - для здоровых зубов, ногтей и костей - и опять же витамина С, нужного нам зимой. Употреблять ревень лучше с сахаром или мёдом, можно добавить и сметаны и орешков, чтобы сгладить кислоту. Впрочем, красноватые стебли можно пожевать и так - кому как нравится.

Артишок. Консервированные артишоки доступны в магазинах круглый год, а свежие - ранней весной и в конце осени-начале зимы. Причудливый вид этого растения (оно похоже на большую зелёную шишку) может отпугивать начинающих кулинаров, но на самом деле ничего страшного в нём нет. Достаточно сварить целый артишок - и листочки можно есть просто так, без добавок. Также артишоки можно добавлять в рисово-овощное рагу, к жаркому из птицы, в супы и запеканки; ваши блюда обогатятся витамином С и фолиевой кислотой - ещё одним «столпом» крепкого иммунитета.

Клюква. Неприхотливая красная ягода доступна для покупки в любых видах - консервированном, замороженном, свежем - и так же в любом виде может готовиться. Её добавляют в салаты (например, к морской или белокочанной капусте), запеканки, мясные блюда, выпечку, делают из неё соусы и компоты. Но лучше всего её, конечно, есть необработанной: так в ней сохраняются все полезные вещества, которые, между прочим, предотвращают развитие раздражений и инфекций, а также повышают уровень так называемого «хорошего холестерина». Самый лёгкий рецепт из клюквы - смесь свежей ягоды с сахаром и мягким творогом. Объеденье!

Хурма.
Хурма сочетает в себе пользу лучших из овощей и насыщенную фруктовую сладость. Помимо витамина С и клетчатки в ней много калия и магния, полезных для сердца, каротина для глаз и ликопина, который считается сильнейшим природным борцом против рака. Есть её можно просто без всего, в качестве фруктовой заправки для зелёных салатов и мясного рагу (для этого хурму разминают в пюре), в составе канапе и других закусок и, конечно, в сладкой выпечке и компотах.
Интереснее всего молочные коктейли с хурмой: в блендере смешайте очищенный от кожицы и косточек плод и двумя ложками мороженого и молоком - и получите сладкий и полезный напиток. Кстати, только с молоком ваш организм сможет полноценно усвоить содержащийся в хурме каротин.

Каштаны . Эти орешки появляются на продуктовых рынках очень не надолго - как правило, найти их можно только с октября по декабрь, так что не упускайте свой шанс. В каштанах много белка и, главное, жирных кислот, помогающих нормальной работе мозга и сердечно-сосудистой системы. Более того, некоторые исследования показали, что повышенное потребление этих веществ улучшает мыслительный процесс и приводят в порядок всю нервную систему человека. Да и вкус у каштанов замечательный - сладковатый и чуть маслянистый. Но не приторный, так что эти орехи отлично подойдут в салаты и мясные рагу, а также просто в качестве перекуса.


Красные апельсины.
Как и любые другие цитрусовые, красные апельсины могут похвастаться богатым запасом витамина С и сладким или кисловатым вкусом. От обычных апельсинов их, в общем-то, отличает только ярко-красный цвет, а помните, чем важны яркие цвета? К тому же, это просто красиво - добавьте дольки апельсина и немного свежеотжатого сока к любым овощным салатам, мясным блюдам или рыбе (дольки можно просто выложить на тарелку с мясом). На новогоднем столе это украшение будет как никогда кстати.
Вернуться к началу Перейти вниз
Бегущая_по_волнам
верит в чудеса
Бегущая_по_волнам


10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 2042973
Награды : 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) 9ca9f182f6a8
Романтичная натура
Женщина Сообщения : 280
Дата регистрации : 2011-01-03
Откуда : с морского океана

10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Empty
СообщениеТема: Re: 10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :)   10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :) Icon_minitimeПн Янв 03, 2011 2:43 am

обожаю все эти овощи, кроме каштана Sad
а Клюкву завариваю и пью вместо чая часто Smile

спасибо за статью! Очень полезная!
Вернуться к началу Перейти вниз
 
10 самых полезных "зимних" овощей и фруктов, кушаем и не болеем :)
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Новости из мира Кино
» Школьница подверглась уголовному преследованию за страницу "В Контакте"
» Предсказания Нострадамуса - "Что нас ждет в будущем"
» Правила игры "Мафия"
» Раздел "Дача/Сад/Огород"

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Свободные темы :: Красота и здоровье-
Перейти: